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菊花脑菊花脑

  菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民

金银花金银花

金银花为忍冬科植物忍冬、华南忍冬、菰腺忍冬及黄褐毛忍冬等的花蕾。忍冬为多年生半常绿缠绕木质藤本,生于

金银花茶金银花茶

  金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变

月桂叶月桂叶

  月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木,两种月桂叶都是绿色,呈长椭圆披针形,约长三英寸,叶面

寿司红姜寿司红姜

  寿司红姜,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。

红果汁红果汁

  红果汁是以颜色红润的水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或1

大花蟹大花蟹

  蟹是十足目(Decapoda)短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族(Brachyura)的种类(真蟹)

早桔早桔

  早桔属于芸香科,和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。柑桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素

姜汁姜汁

将鲜姜用刀削去外皮,切为薄片,再切成小细丝,然后剁成末放入干净的容器中,加入醋、精盐、味精、香油,调

柠檬茶柠檬茶

  柠檬茶是一种普遍的饮品,越来越多人喜欢喝,因为它不仅瘦身,使肠胃通畅。而且富含维生素c,对保持皮

羊脑羊脑

羊脑是淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。

羊肚羊肚

羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。

山葵酱山葵酱

  山葵酱是山葵碾磨成的一种调料。山葵酱微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,具有催泪性的

小旋花小旋花

本品为旋花科植物打碗花的全草或根茎。多年生蔓性草本。根茎略粗肥,径4~8毫米。茎纤细,缠绕或匍匐。单

粗盐粗盐

  粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,主要成分为氯

川羌川羌

  川羌为活多年生草本,可供药用和食用。川羌植高60~100厘米。根茎粗大,节间极短。茎基部常呈紫色

豉椒酱豉椒酱

  豉椒酱主要以鲜辣椒, 豆豉, 蒜头,豆瓣酱伴以沙拉油, 蚝油, 盐, 鸡精粉, 细糖等配料制作而

白芷白芷

白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地,祁白芷多年

红辣椒粉红辣椒粉

  红辣椒粉是红色油润而均匀的粉末,是由红辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣

红咖哩酱红咖哩酱

  红咖喱酱是家庭日常调味品,常拌面进食。

紫苏梅紫苏梅

  紫苏梅是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。秋季果实成熟采收,除去杂质,晒干,腌制成的一种梅子。

紫糯米紫糯米

  紫糯米,又称黑糯米,栽培历史悠久。据《定番州志》记载,从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米

牛蒡根牛蒡根

牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本,生于沟谷林边,山野路旁;有栽培。分布于黑龙江、吉林、辽宁、

分葱分葱

  分布 :原产于亚洲西部叙利亚一带,台湾由早期先民从中国大陆引入。   分类 :百合科葱属。

香薷香薷

主产于江西、河北、河南等地,以江西产量大,质量好。夏、秋二季茎叶茂盛、果实成熟时采割,除去杂质,晒干

酸姜酸姜

  酸姜是姜的腌制品,属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物。   原产印度、马来西亚

淡豆豉淡豆豉

淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子(黑色者)经发酵加工而成的制品。大豆一年生草本,全国各地均有栽培,秋季

生姜米生姜米

  生姜米即为生姜剁碎后的块状末。

桂枝桂枝

桂枝为樟科植物肉桂的嫩枝。肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培。我国福建、台湾、广东、广西云南

生姜生姜

  生姜属姜科,姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或黄色,具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩

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